【ベーカリーバンブー】真っ黒な味噌ラスクの甘じょっぱさに感動

味噌味のラスクがあるんだって！

 

ラスクと言えば、お砂糖たっぷり、

チョコがかかっていたりする、あま～いのを想像しますが、

 

今回は佐倉市の味噌を使った、味噌ラスクがあると聞いて

早速お店に行ってみました！

 

佐倉市王子台３丁目にある、

三角屋根が可愛らしい

ベーカリーバンブー。

 

ここに味噌ラスクがあるようです。

 

ベーカリーバンブーの味噌ラスク

透明な袋に入って、真っ黒い色がインパクト大な

味噌ラスク。

袋に『お味噌マーク』のシールが貼ってあって、

分かりやすいし、可愛らしいですね♪

 

味噌味も初めてだけど、

真っ黒なラスも初めて。

どんな感じなのか、めちゃくちゃ気になる～。

 

袋を開けて、すぐに食べたい欲望を抑えて、

お皿に並べてみる。

1枚、２枚、３枚・・・

なんと10枚も入ってました♪

 

せっかくなのでアップもどうぞ♪

 

一口かじると、ザクザクッとしっかりとした硬さ。

これは、ハード系ラスクですね！

(そんなジャンルがあるのかは不明)

 

 

見て見て！

 

味噌がたっぷり。

 

フランスパンの気泡のところにも贅沢に入り込んでる♪

 

ヌガーっぽい食感で、

口に入れた瞬間に味がガツン！

 

焦げた感じの芳ばしいしょっぱさが、まぶしてある砂糖と合わさって、

後を引く甘じょっぱさがたまらな～い。

 

ラスクと言えば、コーヒーとか紅茶に合わせることが多いと思うけど、

この味噌ラスクには、日本茶がとっても合いそう♪

 

※ラスクが黒いのは、使っているフランスパンに竹炭が入っているからなんですよ。

 

 

ベーカリーバンブーには、佐倉市のお味噌を使ったパンが、実はもう一つ。

 

ほんのりと味噌が香る味噌チャバタ。

チャパタっていうのは、イタリアのお食事パンなんだって。

 

もっちりとした食感がクセになるみたい。

次はこれも食べたいなー♪

 

 

ベーカリーバンブー名物　真っ黒　竹炭フランス

味噌ラスクに使われている、竹炭の入ったフランスパンは、

ベーカリーバンブーの人気商品、

竹炭フランス。

 

頭からお尻まで、真っ黒！

 

中まで真っ黒！

 

見た目の質感は、まさにフランスパン。

 

周りは少し硬めにカリッと、中はふんわり＆しっとり。

甘みがあって、何も付けないでどんどん食べられちゃいます♪

 

何となく、

「いつも食べているフランスパンと違う味がするな」って感じたのが、

竹炭なのかなー。

 

パンは黒いけど、食べた後はが黒くなったりしないので安心してくださいね♪

 

 

毎日楽しみ日替わりピザ

ここまで、真っ黒なパンの写真だったので、

明るい色のパンをおひとつ♪

 

お店に並ぶピザの中にある日替わりの物！

 

日替わりピザ　ネギ塩チキン

 

めちゃくちゃ香ってくる、たーぷりのネギ。

ネギ好きにはたまらない♪

 

チキンも肉厚♪

 

ふわっとしたパンに、ネギのシャキシャキと柔らかいお肉。

 

そこに、パンの底のカリッと感が加わって、一口で色んな食感を楽しめます♪

 

コショウのピリッとした辛みとネギからの野菜の辛み、２種類の辛みで、

お食事パンとしてはもちろん、おつまみパンにもしたくなりました。

 

 

ベーカーリーバンブーの店内

清潔感のある明るい店内は、パンの香りで幸せいっぱい♪

 

たくさんの種類のパンが並んでいます。

 

もちろん竹炭フランスも。

 

ついつい読んじゃう、黒板に書いてあるパンの説明。

ふすまが入ったパンがあるのを発見。

 

黒板の下には見慣れない機械が。

お願いすると、この機械で食パンをスライスしてくれるみたいですよー。

 

 

あるじゃん！佐倉 YMOプロジェクトに参加

ベーカリーバンブーは、

佐倉市の食の魅力を再発見するプロジェクト

佐倉YMOプロジェクトに参加。

 

店内に、佐倉の名産菜の花みそを使って作った商品の説明ボードが。

一緒にスタンプラリーの台紙がありました。

 

お笑い芸人のAMEMIYAさんのサインが入った「佐倉の味噌始めました～♪」の色紙と、

佐倉市の小学校、内郷小の生徒さんが書いてくれた絵も飾ってあります。

 

 

▼佐倉Y.M.O.プロジェクトの詳細はコチラ▼

 

ベーカリーバンブーの外観＆駐車場と場所

「フレッシュでナチュラルな手作りのパンだよ」

というメッセージを描いたショーウィンドウに、可愛らしい雑貨が並んでいる、

ベーカリーバンブー。

可愛らしい青い軒先と三角屋根が目印です。

 

駐車場はお店の隣に２台分。

 

入口を入ってすぐの所に借りているようです。

 

 

▼地図だとコチラ▼

〒285-0837 千葉県佐倉市王子台3-6-3

 

京成臼井駅南口から徒歩約4分。

 

ロータリーを出て１つ目の信号を右に曲がって、

イオン臼井店やお伊勢公園の前から続く道を、

ユーカリが丘の方面に向かって少し坂を上ったところにあります。

 

 

 

 

 

 

お味噌の味をたっぷり楽しめる味噌ラクスや、竹炭が練り込まれている珍しい竹炭フランスが人気の、

ベーカリバンブー。

 

ぜひ食べてみてはいかがでしょうかー！

 

 

 

 

 

▼ベーカリーバンブーのホームページ▼

 

▼ベーカリーバンブーのInstagram▼

 

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bakery　bamboo(@bakery_bamboo)がシェアした投稿 – 2019年10月月11日午後4時09分PDT