【柔らかさに感動】キングスのちょー柔らかハンバーグ（佐倉市大崎台）

感動するくらい柔らかいハンバーグに出会いました。

 

 

食べられるのは佐倉市大崎台にある

Gril&Vegetabl Kings（キングス）

 

キングスは、

大手のチェーン店に勤めていた旦那さんが脱サラして、

ご夫婦ではじめたお店なんだって。

 

 

キングスの店内

店内の壁には、懐かしい感じがするポスターがいっぱい。

昔のアメリカにタイムスリップしたみたいな気分になります。

こんな感じの装飾って、確かアメリカンヴィンテージって言うんだっけ。

 

 

 

ポスターは入口を入ってすぐの所にも。

 

温もりを感じさせる、深い茶色のテーブルも、

お店の雰囲気に合っています。

全部で３０席くらいあるんだって。

 

 

キングス人気のハンバーグセット

キングス人気のハンバーグセット。

ご飯にサラダ、スープ、デザート、ドリンクが付いている、

お得感満載のセットです。

しかも、スープとドリンクはお替わり自由なんです。

1,500円(税抜)という値段も魅力的♪

（2020年1月現在の価格です）

 

ハンバーグセットなので、主役はハンバーグ。

セットの集合写真のハンバーグ皿が少し切れていたので、

もう一度どうぞ！

 

 

ミディアムレアに焼いてもらった、このハンバーグ、

とにかく柔らかい！

お箸で簡単に切ることが出来るんです。

（焼き方はウェルダンも選べますよ。）

肉汁もじゅわ～っと溢れてくるー。

 

これだけしっかり肉汁を閉じ込めていると、

表面はしっかり焼きで硬くなってそうなのに、

絶妙な焼き加減で表面まで柔らかいのがスゴイ！

 

もう、感動です♪

 

 

トロっとしたレア感もたまらない。

舌触りが凄くなめらかで、肉の旨味がいっぱい。

大根おろしとニンニクベースのソースでさっぱりしているので、

ハンバーグそのもの味を引き立ててくれるているんです。

 

スープは、トマトがベースのミネストローネでした。

酸味があるさっぱり系で、ハンバーグによくあってたなー。

大き目にカットされた玉ねぎが、良いアクセントになっていました。

 

スープは最初に運んできてくれるので、

寒い時期には体を温められてイイですね。

 

キングスでは、セットのサラダにも注目したくなります。

ボリュームが凄いんです。

てんこ盛り♪

 

レタスをちぎるのをお店でやっているみたいで、

パリッとした食感がしっかりあります。

これは、かなり新鮮なのでは。

 

 

 

ドレッシングも凝っていて、

色んな素材が入ってるんだって。

これを買う為だけに来る方もいらっしゃるみたい。

 

中身を少しだけ教えて貰ったドレッシングの中身は、

アンチョビ、玉ねぎ、人参、セロリ、オリーブオイル、ハンバーグソースｅｔｃ…と、

本当にめっちゃ色々はいってる。

これは、家でまねしようと思っても出来ないなー。

忙しい中、明るく答えて頂きました。

ありがとうございます♪

 

大満足のごはんの締め、お待ちかねのデザートは、

りんごのシブースト。

 

あまーいカスタードクリームに、

中のリンゴの酸味がアクセントになっていて、

味に深みがあるなー。

シブーストって、カスタードクリームたっぷりなんだけど

メレンゲが混ざっているので、

あまり重たくならないのがイイ♪

 

注文した時には、すでにラスト1個になっていたので、

食べられてよかったー。

リンゴのシブースト、人気なんですね。

 

 

キングスへのアクセス

JR佐倉駅 南口から徒歩約5分。

以前取材した洋菓子店のルコックや、シエルエソレイユ、

イタリア料理のピスタピスタ、パン屋のエムクッペがあります。

 

 

駐車場あるので車でも気軽に行けますね。

駐車場はお店の前と、お店に向かって左に少し進んだ最初の角のあります。

駅から近いので、電車で行きやすいですね。

 

▼地図だとコチラ▼

〒285-0817 千葉県佐倉市大崎台１丁目２０−５

 

 

 

力を入れなくても切れるくらい

柔らかくてジューシーなハンバーグを食べることが出来る

Gril＆Vegetabl Kings（キングス）

 

気になった方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか―。